CHIAPUURO

5. maaliskuuta 2016

Kirjottelin tällä viikolla hääblogiin pitkästä aikaa. Aiheena oli morsiusdieetti. Tämä viikko onkin kulunut orastavasti uudenlaisen ruokavalion kanssa, vaikka toki nyt näin loman aikana on tullut lähdettyä liikenteeseen vähän rennommin rantein. Huomenna on todennäköisesti krapula ja syön pitsaa helpotukseksi. Mutta keskiviikko meni jo hienosti ihan täysin ilman mitään ylimääräistä ja säännöllisen 3-4h välisen safkaamisen siivittämänä. Samana iltana poikettiin lähikaupassa, sillä mä olin päättänyt ottaa chia-siemenet osaksi ruokavaliotani.

IMG_4140

Kyseessähän on siis superfoodi parhaimmillaan. Piskuisista pipanoista löytyy about kaikkea omega 3 -rasvahapoista kalsiumiin. Mä oon aloittanut näiden syönnin aika hiljalleen, koska tämän lyylin vatsa tykkää lämmetä kaikelle uudelle erittäin hitaasti. Tänä aamuna kauhoin naamaan vasta toisen puuroni. Mutta voi veljet, kun mä olen silti ihan myyty!
  Hellapoliisilla on tarjota erittäin hyvä perusohje chiapuuron valmistamiseen, mutta mä lähdin vähän soveltamaan sitä omien kaappien sisältöön sopivaksi, sillä hunaja oli justiinsa mennyt vanhaksi eikä meillä ole vaniljajauhetta. Niitä semmosia maidon korvikkeita haluaisin kovasti kokeilla, mutta eilen kaupassa käydessä en löytänyt pientä purtiloa, enkä halunnut hassata rahoja kokonaiseen litraan esimerkiks mantelimaitoa, jossen siitä pitäiskään. Pitää siis jatkaa etsintää, toistaseks mennään tavallisella maidolla.

IMG_4153

2 dl kaura- tai mantelijuomaa tai maitoa
3 rkl chia-siemeniä
2 rkl kaurahiutaleita
Kourallinen haluamiasi marjoja, mä käytän mieluiten vattuja 
Ripauksesta teelusikalliseen vaniliinisokeria

Koska mummo säilöö vadelmat sokeriin, en lisää mitään erillistä makeutusta vaniliinisokerin lisäksi. Eipä mulla kyllä oliskaan mitään tavan sokeria kummempaa. Koko hyrskynmyrsky sekaisin lusikalla ja puuron voi antaa tekeytyä huoneenlämmössä noin vartin tai vaihtoehtoisesti puuron voi tehdä illalla aamupalaksi ja pistää yöksi jääkaappiin turpoamaan. Henkilökohtasesti suosin tota jälkimmäistä vaihtoehtoa.

IMG_4146

Ihan huikee aamupala. Nälkä pysyy loistavasti poissa lounaaseen saakka. J oli ensin kattonut, että säilytän jääkaapissa jotain homeista puuroa. Sanokaa vaan omituiseksi, mutta puuron sammakonkutumainen koostumus mun mielestä just jees! Miten te käytätte chia-siemeniä?

21 kommenttia

  1. hei vinkkinä! oon ostanu mm s-marketista ja joskus kai lidlistäki sellasii niiku mantelimaito "pillimehuja" joissa tosiaan on vaan se 2dl tavaraa :) niillä vois varmaan olla helppo kokeilla eikä kilohintakaan nouse millään parilla kympillä purtilon koosta huolimatta :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Just semmosii koitin eilen hakee! Mut koko kaupasta ei löytyny ku isoja tölkkejä tai sit 6-packejä. Jälkimmäisii en viittiny lähtee repiin auki, kun en yhtään tiiä, voiks niiden kohdal tehä niin :-D pitää käydä jossain isommas kaupas kuikuilee, jos löytys ihan oikeesti irrallisia "pillimehuja" :-)

      Poista
  2. "Hassata rahoja", ömm ne maksaa 2-3€?! :D Köyhät kyykkyyn, eiku....

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyse on puhtaasti periaatteesta, ei siitä, etteikö mulla olisi sitä kahta euroa :-) Mua ärsyttää ihan tolkuttomasti sekin, jos litra maitoa (huikeat 0,70€) kerkee mennä vanhaksi ennen kuin keretään avaamaan se tai muistan jääkaapissa olevan jauhelihapaketin (n. 3€) päivämäärän olevan paljon myöhemmin, kuin se todellisuudessa on ja tämän takia paketti jauhelihaa menee roskiin.

      Poista
  3. Mulla on tämmönen ohje:

    1dl kaurahiutaleita
    1dl jotain jogurttia, oma lemppari on nyt Valio A+ Viljajogurtti
    1dl nestettä (mantelimaito, soijamaito, maito..)
    1rkl chia-siemeniä

    Kaikki sekasin ja lopuks sekaan vielä marjoja, ite laitan melkein aina mustikoita :) Jogurtista riippuen laitan jotain tuomaan makua, kuten hunajaa, vaniljajauhetta tai jotain.. Mutta ton viljajogurtin kanssa ei tarvii mitään lisämakeutusta. Teen yleensä illalla valmiiks jääkaappiin ja aamulla syön. Nopeuttaa myös aamuja kun ei mee aamupalan tekoon aikaa! Aika samanlainen tämä ohje ku sun ohje, mutta mun ohjeessa on vähemmän chia-siemeniä. Ne on niin pirun kalliita etten raaski laittaa niitä yhteen annokseen montaa ruokalusikallista :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No kun mul ois jääkaapis kans ihan sitä A+ normijogurttia ja oon miettiny, et millastakohan sen kanssa tulis.. Pitää tota viljaa ostaa siis seuraavaks :-)

      Toi on kyllä totta, et tämmönen ei-ikinä-aamupalaa-syöväkään ei enää oikein keksi tekosyitä, miks jättää se aamupala väliin, kun sen valmistaminen ei vie aikaa :-D

      Poista
  4. Ite oon siirtyny mantelijuomaan kokonaan, maito jätetty pois ja masu tykkää! Jos ei pähkinöistä/mantelimassasta tykkää, niin sit ei tykkää siitäkään :) lähisiwassa se purkki maksaa vajaa 4€,pure love the whole litra :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mantelimassa on vähän semmonen nou nou, mutta eiköhän tuo muiden ruokien ja leivonnaisten seassa menis :-)

      Poista
  5. Chiasiemenet on kyl kivoja! Ite tykkään kans käyttää niitä puuroihin, tai sit syön vaan sellasena hyytelönä/vanukkaana, ja tungen sinne kaikkee mahollista sekaan :-) Ne 350g pussukat marketeissa on vaan aika kalliita verrattuna siihen, et muualta saa esimerkiks kilon jollain 18eurolla. Mut ehkä sulla ei chiaa vielä niin paljoo kulu, että tarttis semmosii säkkejä ostaa :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ne on joo, meidänkin tosta lähimarketista löyty ainoastaan Cocovin luomusiemeniä, joten hinta oli oikein mukava :-D Onneks edes mansikat oli tarjouksessa 3€/2rs!

      Poista
  6. Näyttää kyllä niin hyvältä. Oon nii kauan miettiny et pitäisi kokeilla chiapuuroa mutta en oo ees jaksanu ettii ohjeita kun luulin että se on niin vaikea tehdä, pakko kokeilla ensi viikolla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on kyllä miltei helpompi setti ku perus juustoleipä ja maitokaakao -kombo :-D

      Poista
  7. Mulla on itelläni aina jääkaapissa valmiina "chia-hyytelöö" ja sitä heitän sitten aina jugurtin tai myslin sekaan aamulla! Mä ite en käytä mitään eläintuotteita, mutta en oo mantelimaidosta ystävää löytäny, en vaan oikeen tykkää siitä mausta kun se on liian vesimäistä. :-D Mutta sen sijaan kauramaito on ihan raukkautta ja halvempaakin, rainbown kauramaito on mun mielestä jopa paremman makuista kuin esim oatlyn.
    Mun pitäs kyllä kans ruveta noita tuorepuuroja tekemään enemmän, jotenki on vaan jääny vaikka ne semihalpa ja hyvä vaihtoehto mun joka-aamuselle soijajugu + banaani + chia -versiolle oliski!:-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kauramaito ei oo koskaan houkutellu, mut ei kai se auta ku testata kumpaakin :-D toi chiahyytelö ois kyl kans tosi hyvä käyttökohde, se kun menis sit vaikka minkä kylessä!

      Poista
  8. Hei, tuli mieleen tuosta sun morsiusdieetistä, että aiotko jättää alkoholin pois/kulutuksen vähemmälle? :) Sehän saattaa olla yksi liikakilojen aiheuttaja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä kulutan kokonaisuudessaan niin vähän alkoholia vuoden aikana, etten siitä viitsi ottaa stressiä :-) Semmoseks raffiks keskiarvoks uskaltaisin heittää sen 6 annosta kuukaudessa, harvemmin tulee pistettyä rahaa alkoholiin useammin kuin kerran kuussa. Ostelen mieluummin meikkejä ja sisustan kotia.

      Enemmän ne alkoholinkäytön jälkeen nautittavat asiat - pitsa, kebab ja hesesafka - mua on lihottanut... :'-D

      Poista
    2. Aivan :) No anyways, tsemppiä projektiin!!

      Poista
  9. Kaveri on kans innostunut tommosesta puurosta ja teki mulle sitä alkuviikosta. NAM! Päällä oli päärynää ja mantelia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oh, oikein mehukas ja makea päärynä voiskin olla aika herkku tohon kaveriks!

      Poista
  10. Heippa! Vähän muunneltu herkku, jota menee useampana päivänä.
    Illalla jääkaappiin ja annos useammaksi päiväksi siis: Mantelimaitoa, gluteiinittomia kaurahiutaleita, chiansiemeniä, cashewpähkinöitä murskattuna(pehmenevät mukavasti), rusinoita, vaniljaa jos haluaa tai ihan vähän raastettua valkosulkaata tai tocoa. Ja näitä ei siis ole tehosekoittimella laitettu hienoksi vaan saa olla vähän rosoista.
    Lisukkeeksi valmiin tuorepuuron rinnalle mansikkaa, mustikkaa, avocadoa, banaania ym. Itse lisään vielä mantelimaitoakin. Namia on!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuulostaapa ihan tosi hyvältä! Pitää pistää tää sunkin 'resepti' testiin jossain vaiheessa :-)

      Poista


Pidetään meininki asiallisena ja rentona. Eri mieltä saa olla, mutta nokkavaksi ei tarvitse heittäytyä!
Kuviani saat toki käyttää, kunhan pyydät ensin luvan allekirjoittaneelta.

Featured posts

Copyright © And then she grew up
Design by Fearne